黄身で味の変化を楽しむ！づけまぐろの黄身のせ丼！大漁丼家【さいたま市でUber Eats注文してみたシリーズ②】

前回は大漁丼家のカニトロイクラ丼で、海のない埼玉には重宝しているという事でしたが、今回も同じ大漁丼家からづけまぐろの黄身のせ丼をご紹介。

大漁丼家は、全国にチェーン展開しており、2019年の10,11月には桜区以外の埼玉や岩手、長野、沖縄、兵庫などにもお店を出し大きく展開していくようです。

大漁丼家のづけまぐろの黄身のせ丼

マグロが売りというだけあって旨い！カニトロイクラ丼も新鮮でしたが、こちらも新鮮で旨味を感じられます。切り身は8枚入っていました。マグロの赤身に味も染みこんでいますが、そこまで濃い味ではありません。

下に敷き詰められた酢飯はホカホカ。ガリの下にもたっぷり敷き詰められています。ご飯はやや多め。

付属の醤油をつけないで食べても美味しいですが、濃い味が好きな僕は、ホカホカの酢飯に盛られた漬けマグロに醤油を追加して、ワサビを混ぜ混ぜ。たっぷりかけて食べました。

そして、この黄身。まぐろ漬け丼で黄身をのせて食べるのは初体験。最初は正直、ん？必要か？と思いましたが、結果的にはアリ。

最初から黄身を割るのではなく、醤油とワサビで強めの味を楽しんだ後に、黄身でまろやかな漬け丼をいただきます。2度まぐろ漬け丼を楽しむことができます。

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オプションとサイドメニュー

また、ここのお店にはオプションとサイドメニューがあります。今回はオプションやサイドメニューに手はつけませんでしたが、具がたっぷりの大漁丼家なら、豚汁やカニ汁も期待が出来そうですね！

包装について

蓋をしたプラスチックの丼ものケースに、白のポリ袋に包まれて配達されます。 気持ちではありますが、コメントとちっちゃいおさかな君も描かれてます。

付属しているもの

割りばしと醤油がついていました。

づけまぐろの黄身のせ丼総合評価

2度マグロの味を楽しめるし、美味しかったけど個人的にはカニトロイクラ丼が良かったです。刺身が好きな母は、絶対にづけまぐろの黄身のせ丼が良いと言っていました。

カニトロイクラ丼にせよ、づけまぐろの黄身のせ丼にしろ、大漁丼家はマグロが旨いという事ですね。

【Uber Eats加盟店】大漁丼家について

店舗詳細

アプリから引用

53種の選べる海鮮丼、大漁丼家を全国で展開しています。
鮪に自信あり！ 卸直送鮪使用！

http://www.tairyoudonya.com/index.html